Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

На шишове се подреждат чери домати, резени чушка, слива, праскова, като между плодовете и зеленчуците се поставят цели скариди.

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон

Френски омлет от 2 яйца с плънка от замразен грах, шунка, чушки, заквасена сметана и праз лук

Добавят се в тигана с останалите зеленчуци и се запържват.

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Може да бъде основно ястие, но също така е и чудесна гарнитура за печено месо и риба....Пекат се на фурна до пълното омекване на зеленчуците - 1 час.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Ястието ври на тих огън още 8-10 минути.

Печени пуешки бутчета с елда

вода и ястието ври, докато течността се изпари и елдата напълно омекне.

Пикантна картофена салата с бекон, зелен лук и майонеза

Салата с картофи, зелен фасул и хрупкав бекон с винегрет

Каталунски триншат с картофи, зеле, бекон и хамон

Зеленчуците се слагат във вряща подсолена вода и се варят около 20 минути, докато омекнат.

Хрупкави пържени емпанади с телешка плънка и млечен сос

Сместа се готви до пълното сготвяне на месото и изпаряването на течността.

Супа журек с наденица, картофи и яйце

Спанакова запеканка с крема сирене, моцарела и свинска кайма

Ястието се пече 15–20 минути, докато сиренето се разтопи и повърхността се зачерви леко.

Южняшки боб черно око с пушена шунка

Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намалява и всичко се готви под капак на слаб огън за 45–60 минути, докато бобът омекне.

Печен агнешки бут с картофи и зелен фасул

Запечени картофи с шунка и чедър на фурна

Ястието се залива с останалия сос и се поръсва с останалия чедър.

Сладко-пикантни свински кюфтенца с чипотле и мед

Запеканка с картофи, пушени наденици и сметанов сос с кашкавал