Рецепти за основни с месо

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

В същата мазнина се запържва месото.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

След това фолиото се маха и месото се запича до апетитен загар.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

След това се слагат нарязаното месо и готварската сметана.

Задушени телешки медальони от бут с бяло вино и дребни лукчета арпаджик

Солени бутерки с месна плънка от пилешка кайма, кашкавал, лук и подправки

Печени карначета в гювечета с картофи, пикантен колбас чоризо, сирене, кашкавал и яйца

Мелнишка яхния от див заек със свинска мас, лукчета арпаджик и червено вино

Налива се виното и след няколко минути, месото се връща в съда.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Месото се намазва със сместа и се завива с отделените зелеви листа.

Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино

Месото се връща в съда.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Печен заек със зеле и домати на фурна

Отгоре ще нарежда заешкото месо и ястието се запича във фурната за около 30 минути.

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Руло от кайма с пушено сирене, гъби, шунка, кисели краставички и кашкавал

Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

Пържени телешки пържоли от бут по цюрихски със сметана и бяло вино

Слага се готварската сметана и месото се връща в съда.

Руло мозайка с кайма, кренвирши и топено сирене на фурна

Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

Лукът и морковите се запържват в олиото, в което е пържено заешкото месо, прибавят се останалите подправки, виното и доматеният сок.

Печени заешки дробчета на фурна с канапе от лук