Рецепти за традиционни български ястия

1784 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 12 13 14 ... 90 > >>

Таратор с орехи

Тараторът е студена супа, която се сервира най-често през лятото и е част от националната кухня на България.

Таратор с орехи

Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна

Ястието се сервира горещо и по желание се декорира със стрък пресен магданоз.

Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна

Вкусен постен летен гювеч с картофи, чушки, домати и патладжани на фурна

Ястието се пече около час и се сервира, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Вкусен постен летен гювеч с картофи, чушки, домати и патладжани на фурна

Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите и се поставя в слаба фурна да се пече около 3 часа.

Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Добавя се гореща вода и ястието се оставя да къкри на тих огън до пълното омекване на зелето.

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Зимнина лютивка (консерва) с печени зелени люти чушки, оцет, захар и чесън в буркан

Лютивката е великолепна добавка към всяко ястие и може да се сервира като лют сос, да се добавя в сандвичи или да е онзи апетитен детайл на трапезата ви, който да овкуси месните ястия.

Зимнина лютивка (консерва) с печени зелени люти чушки, оцет, захар и чесън в буркан

Пилешки дробчета с ориз печени на фурна по селски

Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон, подправен със сол и черен пипер.

Пилешки дробчета с ориз печени на фурна по селски

Пирян - запечени картофи, ориз и домати на фурна

Върху тях се изсипва равномерно оризът и ястието се поръсва със ситно нарязания пресен магданоз, черния пипер и солта.

Пирян - запечени картофи, ориз и домати на фурна

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

Ястието се пече на фурна на среден огън до готовност.

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

Сочна баница със сирене или извара по селски (с кисело мляко, оцет и сода бикарбонат)

Тестеното традиционно ястие се пече в предварително загрята на умерена температура фурна в продължение на 40 минути.

Сочна баница със сирене или извара по селски (с кисело мляко, оцет и сода бикарбонат)

Василопита – гръцки новогодишен хляб (питка)

Василопита е гръцка новогодишна питка, като традиционно в нея се слага монета....Днес има много вариации на питката, които се приготвят и в Албания, България, Сърбия и Румъния.

Василопита – гръцки новогодишен хляб (питка)

Свинско месо с картофи, моркови и лук в глинен съд по селски

Ястието се пече на 180 градуса под капак за около един час, докато продуктите омекнат достатъчно и месото се свари.

Свинско месо с картофи, моркови и лук в глинен съд по селски

Печено филе от риба треска със зеленчуци на фурна

Филетата от треска се редят върху зеленчуците и ястието се слага да се пече на 180 градуса за половин час.


Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

Ястието се поставя във фурна при 180 градуса и се пече 1 час, докато месото придобие приятна златиста хрупкава коричка.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

Между тях се поставят парчета обелен пресен домат и ястието се залива с останалата част от бульона.

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

Качамак със сирене, прясно мляко и подправки на тиган

Първото, което трябва да се направи, когато се пристъпва към приготвяне на това така апетитно традиционно ястие, е да се обелят и нарежат на ситно скилидките чесън.


Пържени пилешки хапки от месо от гърди в масло с лук, гъби, чесън и бира

Налива се бирата и ястието се оставя да се вари за 20 минути.


Миш-маш с пресни домати, печени чушки и сирене на фурна с чесън и чубрица

Ястието се разбърква и се оставя във фурната, докато течността се изпари и миш-машът се сгъсти.


Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Поръсват се с подправки и ястието се похлупва с капак.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 12 13 14 ... 90 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.