Свинско месо с картофи, моркови и лук в глинен съд по селски

Свинско месо с картофи, моркови и лук в глинен съд по селски - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва за 5 минути в олиото.

Картофите, морковите и лукът се нарязват на едро.

В тиган се запържва брашно с малко олио и се долива чаша бульон. Овкусява се със сол и черен пипер. След като се сгъсти, сосът се маха от котлона и се прецежда.

В голям глинен съд се редят половината от картофите, а върху тях се редят месото, лукът и морковите. Покрива се с останалата част от картофите и се залива с прецедения сос.

Ястието се пече на 180 градуса под капак за около един час, докато продуктите омекнат достатъчно и месото се свари.

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно копър

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Свинско месо с картофи, моркови и лук в глинен съд по селски

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

216 г
Калории 387 кал19%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г14%
Мазнини30г 69%
Наситени7г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,920.07г
Омега 3
Въглехидрати 18г19%
Фибри2.5г
Нишесте
Захари
Холестерол45мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А189мкг21%
B1 (Тиамин)0.287мг24%
B2 (Рибофлавин)0.182мг14%
B3 (Ниацианамид)2.69мг17%
B5 (Пантенол)0.64мг13%
B6 (Пиродоксин)0.333мг26%
B9 (Фолиева киселина)16мкг4%
B12 (Кобаламин)0.04мкг2%
C11мг12%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.39мг3%
K (Менадион)5.18мкг4%
Витамин Холин11.38мг2%
Калций38мг4%
Фосфор140мг20%
Желязо1.2мг10%
Натрий96мг6%
Магнезий29мг7%
Цинк1.69мг15%
Мед0.138мг15%
Манган0.208мг9%
Селен19.1мкг35%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 387 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:44ч

Ски

0:51ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Сек*

4:34ч

Отдих

6:36ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.