|
Продукти:
Рецепта:Телешкият черен дроб се измива и изчиства от ципите. Нарязва се на парчета, които се подправят с бахар и черен пипер. Заливат се с олиото и виното и престояват 2 часа на хладно. Маринованите парчета дроб се изпичат от двете страни на скара - за около 5 минути на страна. Посоляват се и се сервират със зелена салата. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 317 г | ||
| Калории | 425 кал | 21% | |
| Калории от мазнини | 144 кал | 27% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 45г | 47% | |
| Мазнини | 16г | 38% | |
| Наситени | 5г | ||
| Мононенаситени | 5г | ||
| Полиненаситени | 4г | ||
| Омега 3,6,9 | 10.13г | ||
| Омега 3 | 0.07г | ||
| Въглехидрати | 13г | 16% | |
| Фибри | 0.2г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 773мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 21073мкг | 2341% | |
| B1 (Тиамин) | 0.25мг | 21% | |
| B2 (Рибофлавин) | 3.524мг | 271% | |
| B3 (Ниацианамид) | 20.92мг | 131% | |
| B5 (Пантенол) | 7.54мг | 151% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.917мг | 71% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 963мкг | 241% | |
| B12 (Кобаламин) | 80.73мкг | 3364% | |
| C | 39мг | 43% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.86мг | 6% | |
| K (Менадион) | 2.78мкг | 2% | |
| Витамин Холин | 676.88мг | 123% | |
| Калций | 28мг | 3% | |
| Фосфор | 519мг | 74% | |
| Желязо | 9.95мг | 83% | |
| Натрий | 112мг | 7% | |
| Магнезий | 40мг | 10% | |
| Цинк | 9.32мг | 85% | |
| Мед | 12.989мг | 1443% | |
| Манган | 0.496мг | 22% | |
| Селен | 95.1мкг | 173% | |
Тичане
0:34ч
Колело
0:49ч
Ски
0:56ч
Танци
1:05ч
Плуване
1:05ч
Фитнес
1:11ч
Велоергометър
1:18ч
Каланетика
1:27ч
Пазаруване
1:52ч
Ходене
1:52ч
Сек*
5:01ч
Отдих
7:15ч
Крехък свински черен дроб печен на скара с гарнитура от пържен лук 
Печен телешки черен дроб с гъби, сирене, масло, лук и домати на фурна 
Печени шишчета от свински черен дроб на скара 
Печен крехък телешки дроб на грил тиган или скара