|
Продукти:
Рецепта:Свинският черен дроб се реже на филийки, които престояват в купа с олио за 1 час в хладилник. Филийките дроб се изпичат на загрята скара за 4-5 минути от всяка страна. Посоляват се и се подправят с черен пипер след изпичането. Лукът се нарязва на кубчета. Запържва се на 2 порции в олио до хрупкавост и се поднася със свинския дроб на скара. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 409 г | ||
| Калории | 810 кал | 41% | |
| Калории от мазнини | 522 кал | 97% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 55г | 28% | |
| Мазнини | 58г | 65% | |
| Наситени | 8г | ||
| Мононенаситени | 24г | ||
| Полиненаситени | 22г | ||
| Омега 3,6,9 | 45.16г | ||
| Омега 3 | 0.13г | ||
| Въглехидрати | 16г | 8% | |
| Фибри | 2г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 4г | ||
| Холестерол | 753мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 0мкг | 0% | |
| B1 (Тиамин) | 0.744мг | 62% | |
| B2 (Рибофлавин) | 7.533мг | 579% | |
| B3 (Ниацианамид) | 38.4мг | 240% | |
| B5 (Пантенол) | 16.74мг | 335% | |
| B6 (Пиродоксин) | 1.842мг | 142% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 545мкг | 136% | |
| B12 (Кобаламин) | 65мкг | 2708% | |
| C | 68мг | 76% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 1.52мг | 10% | |
| K (Менадион) | 3.09мкг | 3% | |
| Витамин Холин | 6.37мг | 1% | |
| Калций | 44мг | 4% | |
| Фосфор | 755мг | 108% | |
| Желязо | 58.5мг | 488% | |
| Натрий | 221мг | 15% | |
| Магнезий | 56мг | 14% | |
| Цинк | 14.6мг | 133% | |
| Мед | 1.757мг | 195% | |
| Манган | 1.011мг | 44% | |
| Селен | 132.4мкг | 241% | |
Тичане
1:05ч
Колело
1:33ч
Ски
1:46ч
Танци
2:04ч
Плуване
2:04ч
Фитнес
2:15ч
Велоергометър
2:29ч
Каланетика
2:46ч
Пазаруване
3:33ч
Ходене
3:33ч
Сек*
9:35ч
Отдих
13:50ч
Крехък пържен свински черен дроб 
Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна 
Печени шишчета от свински черен дроб на скара 
Крехък сочен маринован свински черен дроб на скара с накиснат в марината от прясно мляко и сода 
Пържен крехък свински черен дроб в масло с гъби печурки и зеленчуци (чушки, моркови, праз, пресен зелен лук) по селски 
Печен телешки черен дроб на скара 
Печен свински черен дроб със зеленчуци на фурна