Турска (арабска) супа (чорба) с червена леща, картофи и моркови
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в зехтин до омекване. След това се посолява и към лука се добавят ситно нарязаните на кубчета обелен картоф и почистен морков. Задушаването продължава под капак за около 10 до 15 минути, докато зеленчуците омекнат. Накрая се прибавя и нарязаният на ситно чесън и задушаването трае още минута или две. След това се прибавя измитата червена леща и вода, колкото да покрие продуктите и малко над тях. Накрая се прибавя размитото в малко вода доматено пюре, а също и подправките. Котлонът се намалява, супата се разбърква и се оставя да къкри за половин час. Сервира се гореща. |
Турска супа (чорба) от червена (оранжева) леща и картофи 
Турска супа с червена леща, картофи, доматено пюре и подправки 
Турска крем супа от червена леща, ориз и булгур 
Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци 
Турска крем супа с червена леща, картофи, лук, доматено пюре и подправки – мента, джоджен и червен пипер 
Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон 
Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски) 
Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски) 
Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук 