Ямайско задушено шкембе с боб

Рецепта:

Телешкото шкембе се почиства, измива и нарязва на малки парчета. Поставя се в тенджера и се залива с вода. Щом заври котлонът се намалява и се готви докато имекне, около 2 часа.

Добавят се нарязан на ситно лук, пресен лук, къри, мащерка, лют червен пипер и сол. Задушава се още 8-10 минути и се добавя отцеденият боб от консерва и настърганите домати. Готви се още 10-12 минути и се добавя ситно нарязаното авокадо. Разбърква се, така че то да се разпадне и да сгъсти соса.

Сервира се с ориз приготвен на пара.

Време за приготвяне:

150 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от Ямайка

Коментирайте първи рецептата Ямайско задушено шкембе с боб

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Ямайско задушено шкембе с боб

Порция

352 г
Калории 597 кал30%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини48г87%
Мазнини20г 33%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,99.64г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 58г45%
Фибри15.5г41%
Нишесте
Захари2%
Холестерол322мг107%
Витамини и минералиКол.%Ден
А15мкг2%
B1 (Тиамин)0.28мг23%
B2 (Рибофлавин)0.29мг22%
B3 (Ниацианамид)6.16мг39%
B5 (Пантенол)1.98мг40%
B6 (Пиродоксин)0.308мг24%
B9 (Фолиева киселина)123мкг31%
B12 (Кобаламин)1.14мкг48%
C6мг7%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.43мг10%
K (Менадион)20.83мкг17%
Витамин Холин343.78мг63%
Калций208мг21%
Фосфор439мг63%
Желязо10.78мг90%
Натрий81мг5%
Магнезий146мг37%
Цинк5.96мг54%
Мед1.121мг125%
Манган1.747мг76%
Селен54.2мкг99%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 597 калoрии?

Тичане

0:47ч

Колело

1:08ч

Ски

1:18ч

Танци

1:31ч

Плуване

1:31ч

Фитнес

1:40ч

Велоергометър

1:50ч

Каланетика

2:02ч

Пазаруване

2:37ч

Ходене

2:37ч

Секс

7:03ч

Отдих

10:12ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter