Предложения:

Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца

Рецепта:

Бобът се измива и се слага да се вари заедно със свинските гърди, морковите нарязани на кубчета, чесъна и малко сол. Ако се ползва тенджера под налягане, варенето продължава 30-35 минути. Може да се използват и свински ребра.

Междувременно, докато бобът се вари, се запържва лукът, нарязан на ситно. Щом омекне се добавя брашното и се разбърква. При необходимост се добавя още олио, за да не станат бучки. След 2-3 минути се добавя и червеният пипер и отново се пържи за няколко минути при непрекъснато бъркане.

Постепенно се добавят 5-6 черпака от водата, в която се е варил бобът, при интензивно бъркане, за да не се получат бучки. Бульонът трябва да е на стайна температура, ако е прекалено горещ се разрежда с малко студена вода.

Месото се обезкостява (в случай, че се използват ребра) и се връща при боба. Сипва се и запръжката и чорбата се кипва отново за 9-10 минути. Накрая се поръсва с нарязан на ситно пресен джоджен.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на супи
Още рецепти с боб, свински гърди, моркова

Коментирайте първи рецептата Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца

Порция

243 г
Калории 631 кал32%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини34г62%
Мазнини28г 47%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,916.8г
Омега 30%
Въглехидрати 62г48%
Фибри14.5г38%
Нишесте
Захари3%
Холестерол60мг20%
Витамини и минералиКол.%Ден
А185мкг21%
B1 (Тиамин)0.422мг35%
B2 (Рибофлавин)0.272мг21%
B3 (Ниацианамид)2.67мг17%
B5 (Пантенол)1.28мг26%
B6 (Пиродоксин)0.416мг32%
B9 (Фолиева киселина)126мкг32%
B12 (Кобаламин)0.04мкг2%
C4мг4%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)8.86мкг7%
Витамин Холин60.94мг11%
Калций212мг21%
Фосфор328мг47%
Желязо8.1мг68%
Натрий49мг3%
Магнезий134мг34%
Цинк4.74мг43%
Мед0.586мг65%
Манган1.697мг74%
Селен35.6мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 631 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:12ч

Ски

1:23ч

Танци

1:37ч

Плуване

1:37ч

Фитнес

1:45ч

Велоергометър

1:56ч

Каланетика

2:09ч

Пазаруване

2:46ч

Ходене

2:46ч

Секс

7:28ч

Отдих

10:47ч

Tyxo.bg counter