Предложения:

Млечна салата с патладжан, цедено кисело мляко и чесън

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжанът се нарязва на кубчета, а чесънът се пресова или нарязва на ситно. В дълбок тиган или тенджера се запържва патладжанът в зехтина и половината от чесъна. Слад 5-6 минути се добавя малко вода и се готви, докато омекне напълно.

Междувременно, в купа се смесват цеденото кисело мляко, останалия чесън, нарязаният на ситно копър и солта. Щом патладжанът е готов, се добавя в купата, заедно с мазнината и всичко се разбърква.

Салатата се оставя в хладилник, докато се охлади напълно. Може да се сервира и като гарнитура за бяло месо или риба.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти на салати

Коментирайте първи рецептата Млечна салата с патладжан, цедено кисело мляко и чесън

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Млечна салата с патладжан, цедено кисело мляко и чесън

Порция

395 г
Калории 304 кал15%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини4г7%
Мазнини20г 33%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.16г
Омега 30%
Въглехидрати 31г24%
Фибри6.4г17%
Нишесте
Захари4%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А27мкг3%
B1 (Тиамин)0.139мг12%
B2 (Рибофлавин)0.103мг8%
B3 (Ниацианамид)1.59мг10%
B5 (Пантенол)0.67мг13%
B6 (Пиродоксин)0.256мг20%
B9 (Фолиева киселина)55мкг14%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C9мг10%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.94мг6%
K (Менадион)13.02мкг11%
Витамин Холин17.97мг3%
Калций46мг5%
Фосфор143мг20%
Желязо1.13мг9%
Натрий1854мг124%
Магнезий39мг10%
Цинк0.46мг4%
Мед0.186мг21%
Манган0.493мг21%
Селен2.6мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 304 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:56ч

Каланетика

1:02ч

Пазаруване

1:20ч

Ходене

1:20ч

Секс

3:35ч

Отдих

5:11ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter