Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко
Продукти:
Рецепта:Копривата се бланшира. Нарязва се на ситно. Слага се на котлона да ври около 3 литра вода и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон. Когато водата заври, се слага ситно нарязаният лук и морков. Когато поврят 5 минути се добавя и копривата. Добавя се фидето. Супата се оставя да поври още 5 минути, докато фидето омекне. Накрая се добавят и консервата домати. Застройката се приготвя, като в купа се разбъркват киселото мляко и яйцето. Добавя се малко от супата в застройката и се бърка. Застройката се прибавя към супата, като постоянно се разбърква. |
Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце
Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно
Супа от грах, моркови и лук и застройка с кисело мляко и яйца
Супа от коприва и киселец с варени яйца
Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно 