Предложения:

Доматена супа с печени чушки и чесън

Рецепта:

В дълбока тава се сипват 2 с.л. зехтин. Доматът се разрязва на половинки и се подреждат с разрязаната част нагоре. Чушките се разрязват на половинки по дължина, отстраняват се семките и се подреждат и те с разрязаната част на горе. Обелените и смачкани скилидки чесън си разпръсват, както и няколко стръка мащерка и розмарин. Зеленчуците се поставят в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 5 минути. След това тавата се изважда, покрива се с фолио и се пече на 150 градуса за 30 минути. Почистените стръкове праз се нарязват на парчета. Лютите чушки се нарязват на тънки кръгчета. Празът и чушките се запържват в тиган с 3 с.л. зехтин за 5 минути. Овкусява се със сол. Запържените праз и чушки се пресипват в тенджера. Добавят се изпечените домати и чушки, заедно с подправките и отделилия се сок. Пасира се до гладкост. Отделят се 4 с.л. от пюрето. Останалата смес се прецежда през фина цедка в друга тенджера, като се натиска с лъжица. Тенджерата се поставя на котлона и се изчаква да заври. Филиите хляб се режат на две и се запичат в тиган с малко зехтин. Доматената супа се сервира в купички, гарнира се с препечен хляб с кашкавал. По желание се поръсва с листенца босилек.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на супи

Коментирайте първи рецептата Доматена супа с печени чушки и чесън

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Доматена супа с печени чушки и чесън

Порция

232 г
Калории 143 кал7%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини6г11%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,91.31г
Омега 30%
Въглехидрати 26г20%
Фибри3.9г10%
Нишесте
Захари4%
Холестерол6мг2%
Витамини и минералиКол.%Ден
А93мкг10%
B1 (Тиамин)0.174мг15%
B2 (Рибофлавин)0.163мг13%
B3 (Ниацианамид)1.96мг12%
B5 (Пантенол)0.48мг10%
B6 (Пиродоксин)0.365мг28%
B9 (Фолиева киселина)53мкг13%
B12 (Кобаламин)0.04мкг2%
C65мг72%
D0.03мкг0%
E (Токоферoл)1.35мг9%
K (Менадион)27.81мкг23%
Витамин Холин13.94мг3%
Калций98мг10%
Фосфор119мг17%
Желязо2.42мг20%
Натрий151мг10%
Магнезий49мг12%
Цинк0.7мг6%
Мед0.23мг26%
Манган0.781мг34%
Селен8.4мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 143 калoрии?

Тичане

0:11ч

Колело

0:16ч

Ски

0:18ч

Танци

0:22ч

Плуване

0:22ч

Фитнес

0:24ч

Велоергометър

0:26ч

Каланетика

0:29ч

Пазаруване

0:37ч

Ходене

0:37ч

Секс

1:41ч

Отдих

2:26ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter