Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърне

Рецепта:

Телешкият джолан се нарязва и се накисва за един час в студена вода. Слага се в гърнето заедно с дребно нарязаните лук, моркови и обелени домати. Добавят се дафиновите листа и зърната черен пипер. Овкусява се със сол и се залива с виното и разтопеното краве масло. Налива се толкова вода, колкото да покрие продуктите. Похлупва се гърнето и се слага в студена фурна. Готви се на бавен огън до готовност.

Време за приготвяне:

80 минути
Още рецепти за основни

Коментирайте първи рецептата Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърне

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърне

Порция

601 г
Калории 552 кал28%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини72г131%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,98.23г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 17г13%
Фибри4.2г11%
Нишесте
Захари4%
Холестерол278мг93%
Витамини и минералиКол.%Ден
А387мкг43%
B1 (Тиамин)0.244мг20%
B2 (Рибофлавин)0.822мг63%
B3 (Ниацианамид)23.4мг146%
B5 (Пантенол)4мг80%
B6 (Пиродоксин)0.995мг77%
B9 (Фолиева киселина)55мкг14%
B12 (Кобаламин)2.4мкг100%
C14мг16%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)1.96мг13%
K (Менадион)21.05мкг18%
Витамин Холин270.86мг49%
Калций61мг6%
Фосфор632мг90%
Желязо3.84мг32%
Натрий176мг12%
Магнезий97мг24%
Цинк7.45мг68%
Мед0.48мг53%
Манган0.745мг32%
Селен31.5мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 552 калoрии?

Тичане

0:44ч

Колело

1:03ч

Ски

1:12ч

Танци

1:24ч

Плуване

1:24ч

Фитнес

1:32ч

Велоергометър

1:41ч

Каланетика

1:53ч

Пазаруване

2:25ч

Ходене

2:25ч

Секс

6:31ч

Отдих

9:26ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.