Предложения:

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца и кашкавал

Рецепта:

Пастата се сварява в подсолена вода според инструкциите на опаковката, след което се охлажда със студена и се отцежда.

Нарязаните на ситно лук, чесън и морков се задушават в загрятата мазнина и когато омекнат, се прибавя телешката кайма. Сместа се запържва и се подправя с кимион, черен пипер, червен пипер, риган и сол. Накрая се добавя обеленият и нарязан на ситно или пасиран домат. След няколко минути сосът се сваля от котлона.

Приготвя се сос бешамел като в загрята мазнина се запържва брашното и веднага се налива прясното мляко. При постоянно бъркане се прибавя маслото и сосът се сваля от котлона. Добавят се три разбити яйца, отново при непрекъснато бъркане.

Тава се намазнява и половината макарони се разпределят в нея. Отгоре се слага от доматената плънка с кайма и се поръсва с настърган кашкавал. Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел.

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути. След това фолиото се маха, макароните се поръсват с още настърган кашкавал и се запичат до златисто.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца и кашкавал

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца и кашкавал

Порция

872 г
Калории 1568 кал78%
Калории от мазнини675 кал125%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини90г164%
Мазнини75г 125%
Мазнини (наситени)35г175%
Мазнини мононенаситени 25г125%
Мазнини полиненаситени45%
Омега 3,6,937.1г
Омега 30.12г12%
Въглехидрати 129г99%
Фибри6.8г18%
Нишесте82г
Захари18г14%
Холестерол472мг157%
Витамини и минералиКол.%Ден
А566мкг63%
B1 (Тиамин)1.228мг102%
B2 (Рибофлавин)1.77мг136%
B3 (Ниацианамид)26.78мг167%
B5 (Пантенол)5.27мг105%
B6 (Пиродоксин)1.488мг114%
B9 (Фолиева киселина)264мкг66%
B12 (Кобаламин)4.41мкг184%
C11мг12%
D3.33мкг7%
E (Токоферoл)2.6мг17%
K (Менадион)10.34мкг9%
Витамин Холин122.3мг22%
Калций674мг67%
Фосфор1212мг173%
Желязо7.94мг66%
Натрий827мг55%
Магнезий178мг45%
Цинк11.96мг109%
Мед0.746мг83%
Манган1.343мг58%
Селен125.6мкг228%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1568 калoрии?

Тичане

2:05ч

Колело

3:00ч

Ски

3:26ч

Танци

4:01ч

Плуване

4:01ч

Фитнес

4:23ч

Велоергометър

4:49ч

Каланетика

5:21ч

Пазаруване

6:53ч

Ходене

6:53ч

Секс

18:33ч

Отдих

26:48ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.