Пълнени кюфтета

13 души сготвиха това

Пълнени кюфтета - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Коричките на хляба (1 филия) се отстраняват и той се накисва в прясното мляко (4 с.л.). Раздробява се на малки парченца и се добавя към каймата (800 г), заедно с подправките и яйцето (1 бр). Всичко се омесва добре и се поставя в хладилника за половин час.

През това време се приготвя плънката. За целта луканката (25 г), кашкавалът (50 г), чушката (1 бр) и киселите краставички (2 бр) се нарязват на малки кубчета и се смесват с царевицата (2 с.л.).

Каймата се разделя на части, всяка от които тежи около 100 грама. Разстила се и във всяка част се поставя от плънката. Кюфтетата се завиват така, че плънката да се скрие. Пекат се на скара и от двете страни до готовност.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с кайма, хляб, прясно мляко

Коментари за Пълнени кюфтета:

Автор Мнение

MaryMary

2011-02-10 20:24:48

Хубава рецепта, вчера я пробвах. Мисля трябваше да сложа повече кашкавал и да пека кюфтетата по малко - станаха леко сухи, ама вкусни :)

katinick

2011-02-19 16:15:48

Много ми харесва тази рецепта.Мога ли да изпържа кюфтетата вместо да ги пека?

Sandra

2011-02-19 20:06:36

Да, може - и пържени ще станат чудесни

rgeri

2011-02-21 13:40:22

На скара стават превъзходни .....по диетични и по полезни.Супер са.

Sandra

2011-02-22 11:44:17

Радвам се, че рецептата се харесва.  Добър апетит на всички!

styll

2011-07-25 09:46:37

а дали ще е добре,ако и пека във фурната,на принципа на Руло Стефани?

joanna.germanova

2012-03-16 12:27:08

на кюфтета, които се пекат на скара хляб не се слага!

Katq Demireva

2012-10-06 14:25:02

на кайма за скара не се слага хляб!!!

Гюлджан Назиф

2012-12-03 14:29:26

Много хубава рецепта,но не разбрах по какъв начин се разтила каймата ???

Monika

2013-03-02 18:32:38

Каймата се разстила подобно на рецептата за Руло Стефани. Идеята е плънката да е изцяло обвита в кайма.

Публикувайте коментар за рецептата Пълнени кюфтета

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнени кюфтета

Порция

432 г
Калории 667 кал33%
Калории от мазнини450 кал83%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини42г76%
Мазнини50г 83%
Мазнини (наситени)19г95%
Мазнини мононенаситени 21г105%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,923.76г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 12г9%
Фибри2.3г6%
Нишесте
Захари3%
Холестерол208мг69%
Витамини и минералиКол.%Ден
А70мкг8%
B1 (Тиамин)0.881мг73%
B2 (Рибофлавин)0.558мг43%
B3 (Ниацианамид)7.3мг46%
B5 (Пантенол)1.95мг39%
B6 (Пиродоксин)0.554мг43%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)1.16мкг48%
C26мг29%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)0.58мг4%
K (Менадион)27.39мкг23%
Витамин Холин36.81мг7%
Калций153мг15%
Фосфор413мг59%
Желязо2.52мг21%
Натрий221мг15%
Магнезий63мг16%
Цинк5.14мг47%
Мед0.18мг20%
Манган0.348мг15%
Селен59.4мкг108%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 667 калoрии?

Тичане

0:53ч

Колело

1:16ч

Ски

1:27ч

Танци

1:42ч

Плуване

1:42ч

Фитнес

1:51ч

Велоергометър

2:03ч

Каланетика

2:16ч

Пазаруване

2:55ч

Ходене

2:55ч

Секс

7:53ч

Отдих

11:24ч

Tyxo.bg counter