Рецепти за кюфтета на скара

15 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Съвети за приготвяне на вкусни кюфтета на скара:

  • Виниги поставяйте кюфтетата на предварително загрята и почистена скара
  • Намажете ги с олио, за да не залепват
  • Кюфтетата трябва да бъдат студени, за да не се разпадат при печенето. Най-добре е да престоят в хладилника за половин час или в камерата за 10-15 минути.
  • За по-добър вкус и за да станат по-сочни, сложете кубче замръзено масло в средата на всяко кюфте. Подходящи добавки също са кашкавал, сирене моцарела, пармезан и бекон
  • Подправете добре - най-подходящите подправки са лук, магданоз, кориандър и кимион. За да направите нервозни кюфтета, добавете накълцана зелена люта чушка

Кюфтета на скара

Ситно нарязаните магданоз и лук се смесват с подправките и двата вида кайма....Накрая с мокри ръце се оформят кюфтета, които се пекат от двете страни на предварително добре загрята скара.

Кюфтета от свинска и телешка кайма на скара

Печени кюфтета на скара

Каймата се поставя в голяма купа и се смесва със ситно нарязаните лук и магданоз, след което се овкусява с подправките – кимион, черен пипер и сол....От каймата се оформят се кръгли кюфтета, които се притискат между дланите.

Печени кюфтета на скара

Пълнени кюфтета от кайма с луканка, кашкавал, царевица и кисели краставички на скара

Хлябът се раздробява на малки парченца и се добавя към каймата, заедно с подправките и яйцето....Кюфтетата се завиват така, че плънката да се скрие и се пекат на скара и от двете страни до готовност.

Пълнени кюфтета от кайма с луканка, кашкавал, царевица и кисели краставички на скара

Кюфтета печени на скара по италиански

Кюфтетата се пекат на умерена скара за 10 минути от всяка страна.


Телешки кюфтенца с моцарела на скара

Телешка кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, настърганото сирене моцарела, разбитото яйце и подправките, размесва се добре и се оформят малки кюфтенца с диаметър 3 см, които се пекат на загрята скара около 1 час


Телешки кюфтенца с подправки на скара

Телешките кюфтета се пекат на скара около 1 час и се поднасят с доматен сос.


Печени кюфтета от тиквички на скара

От сместа се оформят плоски кюфтета, които се изпичат на скара за по 3-4 минути от всяка страна.


Бързи картофени кюфтета с кашкавал и сирене на скара

Слагат се на нагорещена скара и се обръщат внимателно, когато отдолу хванат златиста коричка....Картофените кюфтета се поднасят с кисело мляко.


Шишчета от канелени кюфтенца на скара

Размесва се добре и се оформят малки кюфтенца с диаметър 2 см, които се нанизват на шишчета....Шишчетата се изпичат на скара за 10 минути от всяка страна.


Сръбска плескавица с лук на скара

Каймата се оформя на голямо плоско кюфте, което се пече на скара на дървени въглища за 7-8 минути.


Кюфтета на скара Терияки

Кюфтетата се пекат на умерена скара за 10 минути от всяка страна.


Свински кюфтета с подправки на скара

Кюфтетата се пекат на умерена скара за 10 минути от всяка страна.


Пилешки кебап с червени чушки

Маринованите пилешки гърди, заедно с маринатата се смилат и с получената кайма се оформят дълги продълговати кюфтета, които се нанизват на пръчки, притискат се и се изпичат на скара или фурна, за кратко.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter