Пълнени кюфтета с доматен сос и кашкавал

Пълнени кюфтета с доматен сос и кашкавал - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Коричките на хляба (1 филия) се отстраняват и той се накисва в прясното мляко (4 с.л.). Раздробява се на малки парченца и се добавя към каймата (600 г), заедно с подправките, ситно накълцания лук (1 глава) и яйцето (1 бр). Всичко се омесва добре и се поставя в хладилника за половин час.

През това време се приготвя плънката. За целта беконът (50 г) и киселите краставички (50 г) се нарязват на малки кубчета и се смесват с царевицата (50 г).

Каймата се разделя на части, всяка от които тежи около 100 грама. Разстила се и във всяка част се поставя от плънката. Кюфтетата се завиват така, че плънката да се скрие. Пекат се на фурна и от двете страни до готовност.

Доматите от консерва (800 г) се смилат, смесват се със захарта (1 ч.л.) и се бъркат на котлона, докато се получи гъст сос. Той се излива върху кюфтетата, поръсват се с настърган кашкавал (100 г) и се връщат обратно във фурната за още десетина минути, или докато кашкавалът се разтопи. По желание кюфтетата се поръсват със ситно нарязан магданоз. Сервират се топли с гарнитура от свежа салата според сезона.

Рецептата е част от кулинарната рубрика "Какво да сготвя довечера?" на Супермаркети CBA и е създадена с продукти, закупени от техните магазини.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнени кюфтета с доматен сос и кашкавал

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнени кюфтета с доматен сос и кашкавал

Порция

313 г
Калории 463 кал23%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини26г47%
Мазнини33г 55%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 14г70%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,915.09г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 18г14%
Фибри2.8г7%
Нишесте
Захари2%
Холестерол125мг42%
Витамини и минералиКол.%Ден
А122мкг14%
B1 (Тиамин)0.527мг44%
B2 (Рибофлавин)0.394мг30%
B3 (Ниацианамид)5.32мг33%
B5 (Пантенол)1.36мг27%
B6 (Пиродоксин)0.468мг36%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0.73мкг30%
C10мг11%
D0.37мкг1%
E (Токоферoл)0.31мг2%
K (Менадион)2.01мкг2%
Витамин Холин24.91мг5%
Калций165мг17%
Фосфор323мг46%
Желязо5.74мг48%
Натрий832мг55%
Магнезий56мг14%
Цинк3.26мг30%
Мед0.29мг32%
Манган0.459мг20%
Селен34.5мкг63%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 463 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:01ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:25ч

Каланетика

1:34ч

Пазаруване

2:02ч

Ходене

2:02ч

Секс

5:28ч

Отдих

7:54ч

Tyxo.bg counter