Зелена салата с патладжани

1 човек сготви това

Зелена салата с патладжани - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зелената салата (1 връзка) и чери доматите (200 г) се измиват и нарязват на едро. Изсипват се в дълбока купа. Патладжанът (1 бр) се измива и нарязва на кубчета. Посолява се и се оставя за половин час да пусне горчивия си сок. След това се измива и отцежда. Сварява се в уред за готвене на пара. Оставя се леко да се охлади и се добавя към салатата. Яйцата (2 бр) се сваряват и се настъргват върху салатата. Тя се посолява на вкус и се залива с дресинг, приготвен от разбитите мед (2 с.л.), зехтин (3 с.л.) и соев сос (2 с.л.).

Време за приготвяне:

50 минути
Още рецепти за салати

Коментари за Зелена салата с патладжани:

Автор Мнение

Даниe

2011-05-15 09:28:04

Салатката изглежда много вкусно и здравословно заради вареният на пара патладжан!Моето семейство обужава салатки и аз още днес ще им я приготвя!

Публикувайте коментар за рецептата Зелена салата с патладжани

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Зелена салата с патладжани

Порция

252 г
Калории 105 кал5%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини5г9%
Мазнини5г 8%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.77г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 12г9%
Фибри4.4г12%
Нишесте
Захари4%
Холестерол62мг21%
Витамини и минералиКол.%Ден
А487мкг54%
B1 (Тиамин)0.182мг15%
B2 (Рибофлавин)0.23мг18%
B3 (Ниацианамид)1.38мг9%
B5 (Пантенол)0.68мг14%
B6 (Пиродоксин)0.178мг14%
B9 (Фолиева киселина)172мкг43%
B12 (Кобаламин)0.15мкг6%
C30мг33%
D0.18мкг0%
E (Токоферoл)1.18мг8%
K (Менадион)112.19мкг93%
Витамин Холин54мг10%
Калций53мг5%
Фосфор104мг15%
Желязо1.83мг15%
Натрий185мг12%
Магнезий25мг6%
Цинк0.6мг5%
Мед0.119мг13%
Манган0.834мг36%
Селен5.2мкг9%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 105 калoрии?

Тичане

0:08ч

Колело

0:12ч

Ски

0:13ч

Танци

0:16ч

Плуване

0:16ч

Фитнес

0:17ч

Велоергометър

0:19ч

Каланетика

0:21ч

Пазаруване

0:27ч

Ходене

0:27ч

Секс

1:14ч

Отдих

1:47ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter