Предложения:

Бъркани яйца с патладжани и царевица

2 души сготвиха това

Бъркани яйца с патладжани и царевица - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се нарязват на кубчета или ивички, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок. След това се измиват и подсушават. Сваряват се на пара до пълно омекване (ако не разполагате с уред за готвене на пара, можете просто да ги сварите). В дълбок тиган се нагрещява маслото (1 с.л.) и се чукват яйцата (8 бр). Добавят се натрошеното сирене (200 г), сладката царевица от консерва (200 г) и патладжаните и всичко се бърка до готовност на яйцата. Накрая се прибавят подправките и ситно нарязаният магданоз (5 стръка) и ястието е готово за сервиране.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Бъркани яйца с патладжани и царевица

Порция

467 г
Калории 404 кал20%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини23г42%
Мазнини23г 38%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,99.35г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 30г23%
Фибри8.3г22%
Нишесте
Захари10г8%
Холестерол426мг142%
Витамини и минералиКол.%Ден
А221мкг25%
B1 (Тиамин)0.293мг24%
B2 (Рибофлавин)0.899мг69%
B3 (Ниацианамид)2.81мг18%
B5 (Пантенол)2.67мг53%
B6 (Пиродоксин)0.51мг39%
B9 (Фолиева киселина)97мкг24%
B12 (Кобаламин)1.12мкг47%
C7мг8%
D1.31мкг3%
E (Токоферoл)1.15мг8%
K (Менадион)32.06мкг27%
Витамин Холин207.94мг38%
Калций313мг31%
Фосфор428мг61%
Желязо2.71мг23%
Натрий685мг46%
Магнезий75мг19%
Цинк3.02мг27%
Мед0.206мг23%
Манган0.488мг21%
Селен35.8мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 404 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:53ч

Танци

1:02ч

Плуване

1:02ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:14ч

Каланетика

1:22ч

Пазаруване

1:46ч

Ходене

1:46ч

Секс

4:46ч

Отдих

6:54ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter