Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, киви и бадеми

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, киви и бадеми - снимка на рецептата

Рецепта:

Ваниловият крем (2 опак.) се приготвя с прясното мляко (1 л.) според указанията на пакетчетата. Желатинът (8 г) се залива с хладка вода и се оставя да бухне, след което се смесва със сокът от лимона и се разтваря в него на водна баня. Оставя се да се охлади напълно. Смесват се маскарпонето (250 г), половината количество ликьор и половината количество пудра захар. Тази смес се прибавя към ваниловия крем заедно с половината киви, обелени и нарязани на парченца. Бишкотите (400 г) се напръскват с останалия ликьор и се нареждат легнали върху дъното и изправени по стените на форма за торта с пръстен. Излива се кремът и се изравнява. Оставя се да се охлади за 40 минути в хладилника. След това формата се изважда от него. Върху крема се излива лимоновото желе. Върху него се нареждат шайби киви в кръг. По средата се слагат прасковите (2 бр), обелени и нарязани на малки кубчета. Прасковите се покриват с филетирани бадеми (50 г). Тортата се оставя да престои в хладилника 10-12 часа. Поднася се добре охладена.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, киви и бадеми

Порция

254 г
Калории 445 кал22%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,98.98г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 62г48%
Фибри3.2г8%
Нишесте
Захари45г36%
Холестерол168мг56%
Витамини и минералиКол.%Ден
А150мкг17%
B1 (Тиамин)0.147мг12%
B2 (Рибофлавин)0.365мг28%
B3 (Ниацианамид)1.39мг9%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.131мг10%
B9 (Фолиева киселина)43мкг11%
B12 (Кобаламин)0.47мкг20%
C45мг50%
D1.48мкг3%
E (Токоферoл)2.52мг17%
K (Менадион)21.95мкг18%
Витамин Холин52.28мг10%
Калций160мг16%
Фосфор290мг41%
Желязо1.72мг14%
Натрий296мг20%
Магнезий46мг12%
Цинк1.04мг9%
Мед0.209мг23%
Манган0.208мг9%
Селен9.9мкг18%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 445 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:51ч

Ски

0:58ч

Танци

1:08ч

Плуване

1:08ч

Фитнес

1:14ч

Велоергометър

1:22ч

Каланетика

1:31ч

Пазаруване

1:57ч

Ходене

1:57ч

Секс

5:15ч

Отдих

7:36ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter