Телешко печено с картофи и босилек

3 души сготвиха това

Телешко печено с картофи и босилек - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкото месо (400 г) се запържва в не много нагорещен тиган по 5-6 минути от двете страни. При обръщането не трябва да се използва вилица или нож, за да се запазят соковете. Трябва да се образува тъмна коричка. Когато е готово се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна. Пече се 20, 30 или 40 минути в зависимост от предпочитанието (на снимката е печено 30 минути).

Картофите (1/2 кг) се сваряват, обелват и нарязват на малки кубчета. След това се запържват с нагорещения зехтин (4 с.л.) заедно с нарязания на ситно босилек (1 стрък) за 5-6 минути.

Месото се нарязва на филийки и се поставя върху пирамида от картофите.

Време за приготвяне:

40 минути
Още рецепти на основни

Коментари за Телешко печено с картофи и босилек:

Автор Мнение

jonny_123

2011-08-21 22:49:07

Това телешко месце изглежда много апетитно.

Публикувайте коментар за рецептата Телешко печено с картофи и босилек

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Телешко печено с картофи и босилек

Порция

238 г
Калории 275 кал14%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини24г44%
Мазнини10г 17%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.85г
Омега 30%
Въглехидрати 22г17%
Фибри3г8%
Нишесте19г
Захари0%
Холестерол78мг26%
Витамини и минералиКол.%Ден
А17мкг2%
B1 (Тиамин)0.121мг10%
B2 (Рибофлавин)0.258мг20%
B3 (Ниацианамид)7.96мг50%
B5 (Пантенол)1.45мг29%
B6 (Пиродоксин)0.573мг44%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.72мкг30%
C19мг21%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.16мг8%
K (Менадион)36.26мкг30%
Витамин Холин92.97мг17%
Калций28мг3%
Фосфор240мг34%
Желязо1.81мг15%
Натрий52мг3%
Магнезий52мг13%
Цинк2.52мг23%
Мед0.245мг27%
Манган0.311мг14%
Селен9.4мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 275 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:31ч

Ски

0:36ч

Танци

0:42ч

Плуване

0:42ч

Фитнес

0:46ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:56ч

Пазаруване

1:12ч

Ходене

1:12ч

Секс

3:15ч

Отдих

4:42ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter