Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна

1 човек сготви това

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Кестените (100 г) се сваряват и обелват.

Тиквата (1/2 бр) се почиства от семките. Намазва се отвътре с меда (2 с.л.) и се слага във фурната да се пече. През това време в нагорещеното олио се задушават свинското (150 г) и телешкото месо (150 г). Щом полуомекнат, се добавят ситно нарязаният лук (2 глави), кестените (100 г), предварително накиснатите в студена вода и отцедени стафиди (50 г) и кайсии (50 г), нарязани на дребно. Сместа се посолява и подправя с черния пипер и канелата. Оставя се да се задушава под капак на слаб огън. Щом месото омекне, се снема от огъня и се оставя да изстине. Яйцата (2 бр) се разбиват с прясното мляко (200 мл.) и се смесват с приготвената месно-плодова смес. С нея се напълва полуопечената тиква и се слага отново във фурната да се доизпече. Готова е, когато краищата й придобият златист цвят и повърхността на плънката получи апетитна коричка.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментари за Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна:

Автор Мнение

Юлия Димитрова

2011-12-25 21:08:23

Върхът е. Благодаря за тзи рецепта! :)

Публикувайте коментар за рецептата Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна

Порция

254 г
Калории 264 кал13%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини14г25%
Мазнини10г 17%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,94.81г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 31г24%
Фибри3.6г9%
Нишесте
Захари16г13%
Холестерол105мг35%
Витамини и минералиКол.%Ден
А319мкг35%
B1 (Тиамин)0.202мг17%
B2 (Рибофлавин)0.353мг27%
B3 (Ниацианамид)3.37мг21%
B5 (Пантенол)1.13мг23%
B6 (Пиродоксин)0.309мг24%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0.37мкг15%
C13мг14%
D0.62мкг1%
E (Токоферoл)1.7мг11%
K (Менадион)2.72мкг2%
Витамин Холин62.67мг11%
Калций94мг9%
Фосфор209мг30%
Желязо1.95мг16%
Натрий59мг4%
Магнезий38мг10%
Цинк1.86мг17%
Мед0.303мг34%
Манган0.388мг17%
Селен14.7мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 264 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:30ч

Ски

0:34ч

Танци

0:40ч

Плуване

0:40ч

Фитнес

0:44ч

Велоергометър

0:48ч

Каланетика

0:54ч

Пазаруване

1:09ч

Ходене

1:09ч

Секс

3:07ч

Отдих

4:30ч

Tyxo.bg counter