Гарнитура от печени зеленчуци на грил тиган - чушки Сиврия, тиквички, патладжан
|
Продукти:
Рецепта:Патладжанът (1 бр), тиквичката (1 бр) и чушките (3 бр) се нарязват на лентички, посоляват се и се оставят за половин час. Измиват се, подсушават се и се пекат в тиган тип грил поотделно до пълна готовност. Нареждат се в порционна чиния или се използват за гарнитура на риба, скара или друго месо. |

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати
Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна
Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал
Пълнени патладжани със сирене и чери домати по гръцки
Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурна
Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек
Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър
Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилек
Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна 