Киш с праз, шунка с яйца и прясно мляко

1 човек сготви това

Киш с праз, шунка с яйца и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Най-напред брашното (200 г) се пресява, а твърдото масло (100 г) се нарязва на парченца.

Двете се смесват с жълтъка (1 бр), солта (1 щип.) и водата (3 с.л.). Омесва се средно твърдо тесто, което се увива във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.

Празът (1 стрък) нарязва на колелца, а шунката (400 г) се нарязва на кубчета. В голям тиган се сгорещява олиото (2 с.л.) и в него се запържват лукът и шунката до позлатяване.

Сместа се подправя със сол на вкус.

Дъното на кръгла огнеупорна форма се покрива с хартия за печене. Тестото се разточва върху набрашнена повърхност и се слага във формата, като отстрани се оставя ръб.

Плънката от праз и шунка се разпределя върху тестото. Яйцата (4 бр) се разбиват с прясното мляко (200 мл.) и течната готварска сметана (200 мл.). Подправят се със сол и се изливат върху плънката.

Кишът се пече около 50 минути при 180 градуса. Преди да се разреже, се оставя леко да се охлади.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Киш с праз, шунка с яйца и прясно мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Киш с праз, шунка с яйца и прясно мляко

Порция

178 г
Калории 453 кал23%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини16г29%
Мазнини33г 55%
Мазнини (наситени)16г80%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,915.95г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 23г18%
Фибри0.9г2%
Нишесте
Захари2%
Холестерол216мг72%
Витамини и минералиКол.%Ден
А214мкг24%
B1 (Тиамин)0.243мг20%
B2 (Рибофлавин)0.273мг21%
B3 (Ниацианамид)1.95мг12%
B5 (Пантенол)0.98мг20%
B6 (Пиродоксин)0.177мг14%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)0.51мкг21%
C1мг1%
D1.25мкг3%
E (Токоферoл)0.93мг6%
K (Менадион)7.1мкг6%
Витамин Холин65.79мг12%
Калций76мг8%
Фосфор195мг28%
Желязо1.26мг11%
Натрий167мг11%
Магнезий23мг6%
Цинк1.55мг14%
Мед0.086мг10%
Манган0.244мг11%
Селен31.8мкг58%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 453 калoрии?

Тичане

0:36ч

Колело

0:52ч

Ски

0:59ч

Танци

1:09ч

Плуване

1:09ч

Фитнес

1:16ч

Велоергометър

1:23ч

Каланетика

1:32ч

Пазаруване

1:59ч

Ходене

1:59ч

Секс

5:21ч

Отдих

7:44ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter