Предложения:

Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

Брашното (2 ч.ч.) се поставя в купа и към него се добавя студената вода (150 мл.). С помощта на клечки се разбърква, а след това се омесва с ръце. Добавят се още брашно или вода до получаване на меко и еластично тесто. Оставя се да почине 20 минути.

В купа се слага каймата (200 г) и се смесва с настъргания джинджифил (2 ч.л.) и ситно нарязаната бяла част на праз лука (1 стрък). Овкусява се със сол, пипер и китайската подправка (1/2 ч.л.). Добавя се сусамовото олио (1 ч.л.) и се омесва добре.

От тестото се откъсват малки топчета и се разстилат на тънки кръгчета. Слага се от плънката и се затварят на полумесеци.

Пържат се в силно сгорещена мазнина за няколко минути докато станат златисти и хрупкави

Сосът се приготвя, като се смесват соев сос (2 с.л.), сусамово олио (1 ч.л.), счукан чесън (2 скилидки) и оризов оцет (1 с.л.).

Време за приготвяне:

40 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с брашно, вода, сол
Още рецепти от Китай

Коментирайте първи рецептата Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Порция

282 г
Калории 979 кал49%
Калории от мазнини522 кал97%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини21г38%
Мазнини58г 97%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 26г130%
Мазнини полиненаситени20г100%
Омега 3,6,944.87г
Омега 30%
Въглехидрати 93г72%
Фибри3.6г9%
Нишесте
Захари1%
Холестерол36мг12%
Витамини и минералиКол.%Ден
А17мкг2%
B1 (Тиамин)0.298мг25%
B2 (Рибофлавин)0.144мг11%
B3 (Ниацианамид)2.8мг18%
B5 (Пантенол)0.9мг18%
B6 (Пиродоксин)0.206мг16%
B9 (Фолиева киселина)30мкг8%
B12 (Кобаламин)0.24мкг10%
C3мг3%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.3мг2%
K (Менадион)13.35мкг11%
Витамин Холин14.69мг3%
Калций40мг4%
Фосфор196мг28%
Желязо2.11мг18%
Натрий511мг34%
Магнезий39мг10%
Цинк1.89мг17%
Мед0.217мг24%
Манган0.951мг41%
Селен52.3мкг95%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 979 калoрии?

Тичане

1:18ч

Колело

1:52ч

Ски

2:09ч

Танци

2:30ч

Плуване

2:30ч

Фитнес

2:44ч

Велоергометър

3:00ч

Каланетика

3:20ч

Пазаруване

4:18ч

Ходене

4:18ч

Секс

11:35ч

Отдих

16:44ч

Tyxo.bg counter