Предложения:

Обикновени пърленки от брашно, мая и вода

Обикновени пърленки от брашно, мая и вода - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята (10 г) се смесва с малко топла вода (не бива да е над 40 градуса), захарта и лъжица брашно. Ако се използва мая на кубче, се слага половината или 1/3. Разбърква се, за да стане на каша, и се оставя на топло за 10 минути, за да се активизира.

Добавя се останалата топла вода (250 мл.), солта, олиото и половината от брашното (600 г) и всичко се разбърква с телена бъркалка или вилица. Добавя се постепенно и останалото брашно и се омесва топка тесто. При необходимост, количеството брашно и вода се променя, като целта д е да се получи нелепкащо, меко тесто. Поставя се в намазнен найлонов плик или се захлупва в съд и се оставя да втаса за 30 минути.

Втасалото тесто се разделя на 6 парчета, които се правят на топчета и с намазнени ръце се изтъняват на питки.

Получените питки се изпичат. Най-добре да се използва скара, но ако не разполагате - на грил тиган или на обикновен тиган, без да се намазнява. Пекат се от двете страни до зачервяване. Изваждат се и се поднасят както са или намазани с разтопено масло и поръсени с подправки по избор.

Време за приготвяне:

80 минути
Още рецепти на хлебни
Още рецепти с брашно, вода, олио

Подобни рецепти на Обикновени пърленки от брашно, мая и вода

Рецепта Погача за Коледа (с мая) Погача за Коледа (с мая) Рецепта Пшенични питки със суха мая Пшенични питки със суха мая Рецепта Погача със сусам (с мая) Погача със сусам (с мая)
Рецепта Празнична погача на топчета със сусам Празнична погача на топчета със сусам Рецепта Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая) Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая) Рецепта Питки с грис и бяло брашно (със суха мая) Питки с грис и бяло брашно (със суха мая)
Рецепта Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая) Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая) Рецепта Питки по селски с мая Питки по селски с мая Рецепта Домашни питки с кимион (със суха мая) Домашни питки с кимион (със суха мая)

Коментирайте първи рецептата Обикновени пърленки от брашно, мая и вода

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Обикновени пърленки от брашно, мая и вода

Порция

153 г
Калории 438 кал22%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини9г 15%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,96.93г
Омега 30%
Въглехидрати 78г60%
Фибри3.1г8%
Нишесте
Захари1%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.114мг10%
B2 (Рибофлавин)0.123мг9%
B3 (Ниацианамид)1.54мг10%
B5 (Пантенол)0.63мг13%
B6 (Пиродоксин)0.061мг5%
B9 (Фолиева киселина)54мкг14%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.06мг0%
K (Менадион)0.71мкг1%
Витамин Холин10.31мг2%
Калций17мг2%
Фосфор118мг17%
Желязо1.24мг10%
Натрий391мг26%
Магнезий22мг6%
Цинк0.81мг7%
Мед0.147мг16%
Манган0.692мг30%
Селен34.3мкг62%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 438 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:07ч

Плуване

1:07ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:20ч

Каланетика

1:29ч

Пазаруване

1:55ч

Ходене

1:55ч

Секс

5:11ч

Отдих

7:29ч

Tyxo.bg counter