Предложения:

Обикновени пърленки от брашно, мая и вода

Обикновени пърленки от брашно, мая и вода - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята (10 г) се смесва с малко топла вода (не бива да е над 40 градуса), захарта и лъзица брашно. Ако се използва мая на кубче се слага половината или 1/3. Разбърква се за да стане на каша и се оставя на топло за 10 минути за да се активизира.

Добавя се останалата топла вода (250 мл.), солта, олиото и половината от брашното (600 г) и всичко се разбърква с телена бъркалка или вилица. Добавя се постепенно и останалото брашно и се омесва топка тесто. При необходимост, количеството брашно и вода се променя, като целта де да се получи нелепкащо, меко тесто. Поставя се в намазнен найлонов плик или се захлупва в съд и се оставя да втаса за 30 минути.

Втасалото тесто се разделя на 6 парчета, които се правят на топчета и с намазнени ръце се изтъняват на питки.

Получените питки се изпичат. Най-добре да се използва скара, но ако не разполагате - на грил тиган или на обикновен тиган, без да се намазнява. Пекат се от двете страни до зачервяване. Изваждат се и се поднасят както са или намазани с разтопено масло и поръсени с подправки по избор.

Време за приготвяне:

80 минути
Още рецепти на хлебни
Още рецепти с брашно, вода, олио

Коментирайте първи рецептата Обикновени пърленки от брашно, мая и вода

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Обикновени пърленки от брашно, мая и вода

Порция

153 г
Калории 438 кал22%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини9г 15%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,96.93г
Омега 30%
Въглехидрати 78г60%
Фибри3.1г8%
Нишесте
Захари1%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.114мг10%
B2 (Рибофлавин)0.123мг9%
B3 (Ниацианамид)1.54мг10%
B5 (Пантенол)0.63мг13%
B6 (Пиродоксин)0.061мг5%
B9 (Фолиева киселина)54мкг14%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.06мг0%
K (Менадион)0.71мкг1%
Витамин Холин10.31мг2%
Калций17мг2%
Фосфор118мг17%
Желязо1.24мг10%
Натрий391мг26%
Магнезий22мг6%
Цинк0.81мг7%
Мед0.147мг16%
Манган0.692мг30%
Селен34.3мкг62%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 438 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:07ч

Плуване

1:07ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:20ч

Каланетика

1:29ч

Пазаруване

1:55ч

Ходене

1:55ч

Секс

5:11ч

Отдих

7:29ч

Tyxo.bg counter