Предложения:

Свежа супа от сьомга, картофи, сметана и копър

Свежа супа от сьомга, картофи, сметана и копър - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Най-напред картофите (4 бр) се обелват и нарязват на ситни кубчета. Скилидките чесън (4 скилидки) се почистват и нарязват на дребно. Зеленият лук (1 връзка) се измива и нарязва на колелца. Лукът и чесънът се задушват в маслото (30 г) в тенджерка и щом омекнат, се заливат с готов горещ телешки бульон (1 л.) и към тях се прибавят картофите.

След половин час в супата се добавя филе от сьомга (1/2 кг), почистено от кожата и костите и нарязано на кубчета. След още 5 минути в супата се добавят черен пипер, сол и сушеният или пресен копър (2 с.л.).

След още 5 минути супата се премества от котлона и на тънка струйка се сипва течната готварска сметана (250 мл.) при непрекъснато бъркане.

Супата се сервира гореща, като се поръсва отгоре с още сушен или пресен копър.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и факти за Свежа супа от сьомга, картофи, сметана и копър

Порция

437 г
Калории 388 кал19%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини24г44%
Мазнини20г 33%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,97.78г
Омега 30.93г93%
Въглехидрати 29г22%
Фибри3.2г8%
Нишесте21г
Захари0%
Холестерол101мг34%
Витамини и минералиКол.%Ден
А177мкг20%
B1 (Тиамин)0.261мг22%
B2 (Рибофлавин)0.283мг22%
B3 (Ниацианамид)7.37мг46%
B5 (Пантенол)1.17мг23%
B6 (Пиродоксин)0.626мг48%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)1.82мкг76%
C17мг19%
D6.83мкг14%
E (Токоферoл)1.19мг8%
K (Менадион)9.88мкг8%
Витамин Холин110.26мг20%
Калций74мг7%
Фосфор293мг42%
Желязо2.13мг18%
Натрий388мг26%
Магнезий64мг16%
Цинк1.22мг11%
Мед0.29мг32%
Манган0.27мг12%
Селен40.1мкг73%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 388 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:44ч

Ски

0:51ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:05ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Секс

4:35ч

Отдих

6:37ч

Tyxo.bg counter