Патладжани със сирене и кашкавал огретен

2 души сготвиха това

Патладжани със сирене и кашкавал огретен - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се нарязват на тънки кръгчета. Посоляват се и се оставят да престоят, докато пуснат черния си сок. Измиват се, подсушават се и се изпържват леко в горещо олио. Оставят се върху решетка да се отцедят от мазнината. На продълговата тава дъното се покрива с патладжани. Те се поръсват със счукан чесън, ситно нарязани магданоз и копър, натрошено сирене и настърган кашкавал. Слага се втори ред патладжани, който се покрива със същите съставки, както върху първия ред. Това се повтаря до изчерпване на количествата. Последният ред е от сирене и кашкавал. Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна. Добавя се млякото (1 л.) и пак се разбива. С тази смес се залива ястието и се пече в гореща фурна до пълна готовност.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Патладжани със сирене и кашкавал огретен

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Патладжани със сирене и кашкавал огретен

Порция

669 г
Калории 576 кал29%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини33г60%
Мазнини35г 58%
Мазнини (наситени)21г105%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,910.32г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 35г27%
Фибри7г18%
Нишесте
Захари20г16%
Холестерол302мг101%
Витамини и минералиКол.%Ден
А353мкг39%
B1 (Тиамин)0.286мг24%
B2 (Рибофлавин)1.165мг90%
B3 (Ниацианамид)2.26мг14%
B5 (Пантенол)2.68мг54%
B6 (Пиродоксин)0.641мг49%
B9 (Фолиева киселина)79мкг20%
B12 (Кобаламин)1.74мкг73%
C7мг8%
D4.21мкг8%
E (Токоферoл)1мг7%
K (Менадион)12.47мкг10%
Витамин Холин144.94мг26%
Калций857мг86%
Фосфор723мг103%
Желязо2.11мг18%
Натрий957мг64%
Магнезий95мг24%
Цинк4.34мг39%
Мед0.229мг25%
Манган0.546мг24%
Селен33.7мкг61%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 576 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:06ч

Ски

1:15ч

Танци

1:28ч

Плуване

1:28ч

Фитнес

1:36ч

Велоергометър

1:46ч

Каланетика

1:58ч

Пазаруване

2:31ч

Ходене

2:31ч

Секс

6:48ч

Отдих

9:50ч

Tyxo.bg counter