Варени картофени крокети (кюфтета) с грис

1 човек сготви това

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (1 кг) се сваряват в подсолена вода, обелват се и се пасират. Добавят се яйцата (2 бр), галетата (4 с.л.), брашното (4 с.л.), грисът (4 с.л.) и подправките. Меси се тесто. При необходимост (ако лепне тестото) се добавя още брашно. От тестото се оформят „кюфтета” или „кебапчета”, които се овалват в брашно и се пускат във вряща подсолена вода. Щом изплуват, са готови и може да се вадят с решетъчна лъжица.

Поднасят се топли със салата от настъргани моркови, залети с растителна сметана и поръсени с галета.

Могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Време за приготвяне:

55 минути

Калории и факти за Варени картофени крокети (кюфтета) с грис

Порция

317 г
Калории 365 кал18%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,91.81г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 72г55%
Фибри7.1г19%
Нишесте45г
Захари1%
Холестерол94мг31%
Витамини и минералиКол.%Ден
А55мкг6%
B1 (Тиамин)0.266мг22%
B2 (Рибофлавин)0.259мг20%
B3 (Ниацианамид)3.54мг22%
B5 (Пантенол)1.2мг24%
B6 (Пиродоксин)0.751мг58%
B9 (Фолиева киселина)70мкг18%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C44мг49%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)0.39мг3%
K (Менадион)113.8мкг95%
Витамин Холин74.41мг14%
Калций67мг7%
Фосфор229мг33%
Желязо3.62мг30%
Натрий417мг28%
Магнезий75мг19%
Цинк1.35мг12%
Мед0.339мг38%
Манган0.661мг29%
Селен26.1мкг47%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 365 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:01ч

Велоергометър

1:07ч

Каланетика

1:14ч

Пазаруване

1:36ч

Ходене

1:36ч

Секс

4:19ч

Отдих

6:14ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter