Телешки шишчета със зеленчуци на скара

В пасатор се смесват скилидките чесън, олиото, джинджифилът, кориандърът, лютият пипер, соевият сос и пресният розмарин.

Сардини по сицилиански

Рибата се изважда от маринатата, посолява се и се потапя последователно в брашно и разбити белтъци, след което се пържи по 5 минути от всяка страна в нагорещено олио.

Задушено телешко месо със зеленчуци по китайски

Тиквичките, чушката, морковът и лукът се режат на тънки ивички и се изпържват в нагорещено олио.

Телешка шкембе чорба

След като се свари напълно, шкембето се изважда, нарязва се на парчета, а бульонът се прецежда и към него се добавя запърженият с олиото червен пипер.

Фасул чорба - класическа рецепта

Полива се с олиото като по желание може да се сложи и по-голямо количество.

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер.

Печени свински котлети с мляко на фурна

Пълнените котлети се изпържват в маслото и олиото.

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Добавя се и олиото, както и подправките - чубрица, джоджен, мащерка, босилек.

Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

Гювечът се полива отгоре с олиото и се пече във фурната на слаб огън за 3-4 часа.

Славянски гювеч със свинско месо и ориз на фурна

Останалият лук се задушава с олиото в глинен съд за няколко минути.

Вкусна агнешка шкембе чорба (супа) с прясно мляко

След като се свари напълно, шкембето се изважда, нарязва се на парчета, а бульонът се прецежда и към него се добавя запърженият с олиото червен пипер.

Печен паламуд с ориз на фурна

Добавя се олиото и се пече се на умерена фурна, докато оризът стане напълно готов.

Вкусна яхния с пилешки воденички и грах в тенджера под налягане

Лукът се почиства и нарязва на полумесеци и заедно с почистения и нарзан на ситно чесън, се задушава в олиото до омекване.

Вкусни пържени пилешки бутчета с ракия

След това се пържат в сгорещено олио от всички страни, като се обръщат често.

Здравословни пържени пилешки бутчета

Пържат се от всички страни в сгорещено олио до готовност на месото.

Пържени пилешки крилца с горчица

Пържени пилешки бутчета в бира и горчица

Пържат се от всички страни в сгорещено олио, докато хванат апетитна коричка.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

След като се свари напълно, шкембето се изважда, нарязва се на парчета, а бульонът се прецежда и към него се добавя запърженият с олиото червен пипер.

Зрял боб по шопски

Лукът се нарязва на ситно и се запържва с олиото в тиган до златисто.

Печено пуешко месо от гърди (филе) с ориз и зеленчуци - лук, чушки, моркови, грах от консерва на фурна

В тенджерка се изсипва олиото и се загрява на котлона.