Рецепти за риба със зеленчуци

Такос със скариди, салата, чушки и авокадо

Топлите тортили се сервират със скаридите, салсата с авокадо и нарязаните зеленчуци - маруля, чушки и лук.

Паеля с морски дарове и наденички

Ризото със замразени морски дарове

Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Отгоре се разпределят настърганото сирене моцарела, нарязаните на филии домати и рибите аншоа – нарязани на ивици.

Печен толстолоб на фурна с гъби, лук, моркови и бяло вино

Налива се бяло вино до средата на рибата и се слагат няколко дафинови листа.

Ризото с ориз арборио, фенел, кралски скариди и рукола

Алжирска салата с домати, краставици, чушки, маслини и филета от аншоа

Зеленчуците се слагат в купа и се разбъркват.

Печен аржентински сом във фолио на фурна

Рибата се слага да се пече на фурна за 25-30 минути.

Печен лаврак на скара по гръцки с лимонов дресинг с риган

След това рибата се пече на загрята скара за около 8-10 минути на страна.

Печен лаврак във фолио със сос от лимон, зехтин, чесън и подправки на фурна

Рибата се почиства и измива.

Печен паламуд на фурна с домати и лук

Слагат се в тавичката върху рибата.

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Кремообразен испански ориз с миди и шафран

Сладко кисела салата от краставици с оризов оцет, сусамово олио, соев сос и люта чушка

Всички зеленчуци се нарязват на кубчета и се смесват....Прави се дресинг от оцета, захарта, зехтинът, соевият и рибеният сос.

Печен лаврак, пълнен с домати, с босилек, риган, розмарин и пипер на фурна

Рибата се поставя в голям лист фолио, постлан в правоъгълна тава.

Маринован паламуд с лук в букрани

Рибата се нарежда в буркани: рид риба, ситно нарязан лук и т.

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Печен лаврак със сметана на фурна

Тавичката се слага на 200 градуса във фурната и се пече около 40 минути, докато рибата е опечена.