Рецепти за сафрид

Печена риба сафрид на скара със соев сос и доматено пюре

В нея се потапят изчистените риби сафрид и се слагат на скарата.

Печена риба сафрид на скара

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Печена риба сафрид на фурна с лук, галета и горчица

Тава за печене се намазва с малко олио и в нея се разполага почистеният сафрид, предварително намазан с горчица и масло отвътре и отвън.

Печена риба сафрид на фурна със сос Тартар от жълтъци, оцет и горчица

Сафридът се почиства и се измива.

Печена риба сафрид с лук и чесън на скара

В нея се потапят изчистените риби сафрид и се слагат в единия край на намазана с олио скара.

Маринована риба сафрид за мезе с морска сол и препържено олио в бурканчета (зимнина)

Сафридът се почиства, измива се и се подсушава.

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Сафридът се почиства и се нарежда в тава.

Риба Сафрид с горчица и лук на фурна

Рибата се почиства старателно, след което във вътрешността си се натърква със смес от смесените меко масло и горчица.

Рибена яхния от сафрид с лук и доматено пюре

Оставя се да къкри на слаб огън, докато сафридът се сготви.

Задушен сафрид с доматено пюре и бяло вино

Малко преди рибата да е готова, се добавят дафиновите листа, които преди сервиране се отстраняват.

Печен сафрид във фолио на скара

Сафрид се почиства и се измива добре.

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Чернокопът, сафридът, калканът и филето от акула се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се обезкостяват.

Рибена супа / чорба от черноморски сафрид

Черноморският сафрид се вари във водата, докато омекна.

Макаронена салата с риба сафрид от консерва, майонеза и маслини

Добавя се рибата сафрид от консерва.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна