Рецепти за червен сос

Кюфтета по чирпански в Крок пот с картофи и ориз

Когато сосът заври, се прехвърля в уреда крок-пот.

Телешко фрикасе от месо от шол с естрагон, горчица и прясно мляко

Когато се зачерви, се добавят нарязаните на едри парчета лук и моркови....Телешкото месо се нарязва на филии и се сервира, полято с приготвения сос.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджера

По желание сосът се сгъстява с 1 лъжица брашно, размито във вода.

Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Добавят се нарязан на ситно лук, пресен лук, къри, мащерка, лют червен пипер и сол....Разбърква се, така че то да се разпадне и да сгъсти соса.

Печен задушен зелен фасул с наденица, масло и домати от консерва на фурна

добавят се нарязаните на ситно домати от консерва, черен пипер и лют червен пипер.

Задушено пилешко филе със замразен зеленчуци, ориз, сметана и масло на котлон

Поръсват се с червен пипер и мащерка и се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути....Приготвя се сосът, като сметана се смесва с горчица и мащерка.

Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Тортата се полива с приготвения сос и се пече в загрята фурна до зачервяване.

Свински кебапчета с патладжани, картофи и чорбаджийски чушки печени на фурна

Добавя се вода и с получения сос се залива кебапът.

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Задушено пилешко месо със зеленчуци (тиквички, чушки, лук и моркови) по китайски

Месото се сварява и се добавят лукът, джинджифилът, лютият червен пипер, виното и солта....Прибавят се и пържените зеленчуци и се готви за още няколко минути, докато сосът стане плътен, а месото омекне.

Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна

Сосът се разбърква и се добавят сварените киноа и пиле.

Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурна

Прибавят се нарязаните гъби, лук, печени червени чушки и домати от консерва.

Пържени пилешки дробчета по селски с лук, чушки и магданоз

Сосът се оставя да къкри и в него се добавят подправките.

Печена гъска по шведска рецепта

След около 2 часа се сваля фолиото, излива се соса и гъската се връща във фурната да се допече....Гъската се поднася с пържени картофи и червено зеле.

Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечета

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Сосът се посолява.

Пържени пъдпъдъци по ловджийски с мариновани гъби

С полученият сос се заливат пъдпъдъците.

Пикантни задушени моркови

Тенджерата се захлупва и ястието се вари 3 минути на слаб огън - само колкото морковите да поемат соса.