Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера
Продукти:
Рецепта:Телешкото шкембе се почиства, измива и нарязва на малки парчета. Поставя се в тенджера и се залива с вода. Щом заври котлонът се намалява и се готви докато имекне, около 2 часа. Добавят се нарязан на ситно лук, пресен лук, къри, мащерка, лют червен пипер и сол. Задушава се още 8-10 минути и се добавя отцеденият боб от консерва и настърганите домати. Готви се още 10-12 минути и се добавя ситно нарязаното авокадо. Разбърква се, така че то да се разпадне и да сгъсти соса. Сервира се с ориз приготвен на пара. |
Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански 
Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера 
Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера 
Сарми с кисело зеле с плънка от пасиран зрял фасул (бял боб), ориз и лук, варени в тенджера или запечени на фурна с бял сос 
Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера 
Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци 
Хумус / пюре с боб от консерва, тиква и тахан 
Хумус с бял боб от консерва, мащерка и босилек