Рецепти за червен сос

Пиле по ловджийски с гъби, чушки и доматен сок

След това се слагат нарязаната чушка и подправките – червен пипер, чубрица, черен пипер, мащерка....Сосът се сгъстява с размитото в малко вода брашно.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Добавят се чубрица, червен пипер и доматеният концентрат.

Картофена салата с пушена риба скумрия, пресни картофи, копър и лимон

Салатата се полива със соса и се разбърква добре.

Двоен бургер с домашно черно хлебче, телешки кюфтета и сирене чедър

След това се слагат маруля, кюфте с чедър, отново маруля, резен червен лук, кюфте и пак маруля, червен лук и резен домат....По желание се добавя сос – кетчуп, горчица, барбекю.

Бързо и лесно чили с пуешко месо, домати, черен и бял боб от консерва

Ястието се подправя с лют червен пипер и след като заври се оставя да къкри на тих огън, докато се сгъсти.

Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Брашното трябва да стане на не много гъст сос....Щом яхнията заври, котлонът се намалява и се добавят настърганите домати и червен пипер.

Печено ароматно цяло пиле с хрупкава коричка с лимон и мащерка върху решетка на фурна

Маслото се разтопява и се разбърква с червен пипер, сол, черен пипер, кориандър, мащерка и зехтин....Готовото пиле се намазва със соса, който се е отделил в тавата от печенето.

Пилешки бутчета с кокосово мляко, домати, къри, куркума и джинджифир

Когато омекнат, се подправят с кимион, червен пипер, куркума и джинджифил....„ Периодично може да се разбърква, за да се разпредели сосът равномерно.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Задушават се за няколко минути и се налива червеното вино....Готовото ястие се сервира върху канапе от полента и се полива с малко от соса от готвенето.

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Сосът се оставя да изври и се подправя с босилек и червен пипер.

Грах яхния с кюфтета, домати и подправки

Продуктите се задушават за 5-6 минути, след което яхнията се овкусява със сол, черен и червен пипер.

Печено цяло пиле с чесън и мащерка на фурна

Маслото се разбърква с мащерка, червен пипер, кориандър, скълцан чесън, зехтин, сол и черен пипер....Пилето се изважда от фурната и се намазва с получения сос.

Сочно накъсано пилешко месо с ориз и зеленчуци в уред за бавно готвене

Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Към тези кюфтенца са подходящи всякакви сосове - млечен, чеснов, бешамел и други.

Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Разпределя се в лодките от патладжан и се гарнират по желание с нарязан червен лук, сирене фета и накълцан магданоз.

Такоси с телешки фланк стек

Месото се разпределя в тортила или такос питките и се гарнира с различни зеленчуци като авокадо, червен лук, краставици и сос по избор.

Лесна пилешки енчилада с черен боб, доматена пасата, чили и сирене чедър

Добавете добра порция пасата и щипка лют червен пипер на прах към вашата смес от пилешко и зеленчуци....Добавете боба (или сладката царевица, ако предпочитате) плюс лют сос на вкус.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Докато той се пържи, в тенджерата при лука се слагат доматеното пюре и червен пипер и се разбъркват....В тенджерата с доматения сос се слагат запържените пилешки бутчета, лукът и беконът.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, нахут, чери домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Полученият сос се изсипва в салатата и отново се разбърква внимателно, за да се разпредели сред всички продукти.