Рецепти за черен пипер

Пържени котлети от сърна с печурки

Един ден преди пърженето сърнешките котлети се поставят в марината от растително масло, бяло вино, черен пипер, дафинов лист и мащерка.

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Намазва се с червен пипер и се поставя в глинен съд с капак.

Пържена бяла риба с хрян

Почистената, обезкостена, измита в студена течаща вода и посолена бяла риба се поръсва със смлян черен пипер и лимонов сок.

Печен бял боб с ориз на фурна

Щом оризът стане стъклен се добавят доматите, червеният пипер, солта и черният пипер.

Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийски

Когато лукът омекне, се прибавят последователно и при постоянно бъркане доматеното пюре, брашното и червеният пипер.

Крем супа от червена леща с мента и босилек

Добавя се зехтин, черен пипер и наситнените листа босилек и мента.

Яхния със спанак

Прибавят се нарязаните на ситно спанак и домати, а след тях брашното и червеният пипер, след това се сипва малко вода.

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Овкусява се с джинджифил и червен пипер.

Картофена фритата със заквасена сметана и кашкавал на фурна

Поръсват се със сол и пипер и се прехвърлят в съд за печене.

Великденска агнешка супа с дреболии

След около 5 минути се добавят почистеният, измит и отцеден ориз, стритата чубрица, червеният пипер и солта.

Пълнени домати с кашкавал и ориз, печени на фурна

Изсипва се в купа и заедно с ориза, по – голямата част от настъргания кашкавал, солта, черния пипер, босилека, скълцаният чесън, маслото и олиото, се разбърква.

Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган

Чесънът се счуква и заедно със солта и черния пипер се прибавя към каймата.

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Овкусява се със сол, черен и червен пипер на вкус.

Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

Добавят се прясното мляко, течната готварска сметана и получената гладка смес се овкусява със сол и пипер.

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

Смесва се с яйцето, натрошеното сирене, солта, черния пипер, ситно нарязания пресен босилек и счукания чесън .

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

Пълнени гъби с извара, маслини и яйца

Яйцата се разбиват и към тях се добавя нарязаните на ситно домат, маслини и чесън, изварата, сол и червен пипер.

Сандвич с лук и вурстче

Пълнени печени домати с гъби и сирене моцарела

Към тях се добавя нарязаният копър, черният пипер, чубрицата, солта, доматеното пюре и част от издълбаната вътрешност.

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички, готварската сметана, сушеният босилек, черният пипер и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври.