Шарен кекс с шоколад, портокалов сок и настъргани портокалови корички

Яйцата се разбиват със захарта с помощта на миксер до получаване на хомогенна смес. След това към нея се добавят олиото, портокаловият сок, ванилията и настърганата портокалова кора. След това на порции се добавят смесените и предварително пресяти бакпулвер и брашно.

Сместа се разделя на две части и в едната се сипва настърганият шоколад. Разбърква се старателно.

Форма за кекс се намазва с олио и се посипва с брашно. В нея се изливат двете смеси една върху друга, за да се получи шарен кекс.

Десертът се пече около 45 минути при 180 градуса в предварително загрята фурна.