Родопска салата от смилянски боб с лютеница и червен лук за Бъдни вечер
Продукти:
Рецепта:Свареният смилянски боб се смесва със ситно нарязаният червен лук, едросмляната лютеница, олиото и солта. Всичко се разбърква много добре и се поставя в купа, която се охлажда за няколко часа в хладилник. Салатата се сервира студена и е подходяща за трапезата на Бъдни вечер. |
Салата от зрял боб с лук, по шопски
Салата с червен боб, кафяв боб, бял боб, нахут и царевица от консерва с магданоз и червен лук
Салата със зелен боб, чери домати, чесън и кориандър 