Продукти:
Рецепта:Зеленчуците се нарязват на ситно и се сотират в малко олио. Щом поомекнат се добавя нарязаното на 2-3 см парчета шкембе и се готви за 5-6 минути. Сипват се доматите от консерва. Ако са цели се раздробяват с вилица. Овкусява се със сол и пипер. Готви се около 15-20 минути докато сосът се сгъсти. Сваля се от котлона и се поръсва с пармезан. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 311 г | ||
| Калории | 449 кал | 22% | |
| Калории от мазнини | 261 кал | 48% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 38г | 34% | |
| Мазнини | 29г | 59% | |
| Наситени | 10г | ||
| Мононенаситени | 12г | ||
| Полиненаситени | 4г | ||
| Омега 3,6,9 | 14.37г | ||
| Омега 3 | 0.04г | ||
| Въглехидрати | 9г | 9% | |
| Фибри | 1.9г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 1г | ||
| Холестерол | 339мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 154мкг | 17% | |
| B1 (Тиамин) | 0.137мг | 11% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.281мг | 22% | |
| B3 (Ниацианамид) | 6.14мг | 38% | |
| B5 (Пантенол) | 1.43мг | 29% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.204мг | 16% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 18мкг | 5% | |
| B12 (Кобаламин) | 1.33мкг | 55% | |
| C | 6мг | 7% | |
| D | 0.13мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.91мг | 6% | |
| K (Менадион) | 11.96мкг | 10% | |
| Витамин Холин | 289.53мг | 53% | |
| Калций | 338мг | 34% | |
| Фосфор | 412мг | 59% | |
| Желязо | 5.07мг | 42% | |
| Натрий | 722мг | 48% | |
| Магнезий | 38мг | 10% | |
| Цинк | 4.04мг | 37% | |
| Мед | 0.656мг | 73% | |
| Манган | 0.222мг | 10% | |
| Селен | 49.3мкг | 90% | |
Тичане
0:36ч
Колело
0:51ч
Ски
0:59ч
Танци
1:09ч
Плуване
1:09ч
Фитнес
1:15ч
Велоергометър
1:22ч
Каланетика
1:32ч
Пазаруване
1:58ч
Ходене
1:58ч
Сек*
5:18ч
Отдих
7:40ч
Шкембе с масло и кашкавал на фурна 
Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа) 
Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет 
Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан 
Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе 
Кеседия със зеленчуци – чушки, домати и царевица 
Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци