Обикновена бяла / бистра пилешка супа с ориз
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо се сварява с водата и корените, след което се нарязва на парчата. Отстранява се пяната от бульона. Течността се прецежда и се слага отново на огъня. Щом кипне, се добавят нарязаните на дребно моркови и стебла целина. Връща се месото и по желание се слага ориз. Супата се вари 9-10 минути, докато оризът омекне. |