Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино
|
Продукти:
Рецепта:Филето от сьомга се поръсва със сол, олио и лимонов сок. Запича се на грил тиган за около 8 минути от всяка страна. Нарязаният на ситно праз се задушава в смес от масло и зехтин. Слагат се нарязаните каперси и след около половин минута – бялото вино. Задушава се докато се изпари виното. Към готовият сос, се прибавя готварската сметана. Оставя се да кипне и се подправя с черен пипер и накълцан копър. Опечената сьомга се залива с приготвения сметанов сос. |
Печено филе от риба сьомга на тиган с лимон и ароматни подправки 
Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган 
Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин 
Печено филе от риба сьомга с дижонска горчица, мед, масло, галета и орехи на фурна 
Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна 
Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна 
Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие 
Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна 
Печено филе от риба сьомга със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна