Спаначена яхния с картофи, булгур и амарант
Продукти:
Рецепта:Спанакът се почиства и се нарязва. Амарантът и булгурът се измиват. В загрято олио се задушават нарязаният лук, спанакът и джинджифилът. Когато спанакът омекне, се добавя булгурът. Прибавя се амарантът и се наливат 3 чаши вода. Щом яхнията започне да ври, се добавят почистените и нарязани на парчета картофи. Малко преди ястието да е готово, се подправя с червен пипер и сол. Накрая се поръсва с накълцан магданоз. |
Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лук 
Постна пролетна яхния със спанак, коприва, картофи и макарони 
Постна веганска картофена яхния в тенджера под налягане с лук, морков, чушка, доматено пюре и магданоз 
Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз 
Агнешка яхния с пресни картофи и моркови 
Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови