Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Канелоните се сваряват във вряща подсолена вода за около 4 минути, след което се оставят да изстинат.

Императорският ориз и бланшираният ориз се сваряват според инструкциите на опаковката и се отцеждат от водата.

Каймата, яйцето, бланшираният ориз и черен пипер се смесват и с тях се пълнят канелоните.

Императорският ориз се разстила в тавата. Отгоре се нареждат пълнените канелони и се заливат с готварската сметана.

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 25 минути. Преди да се сервира се поръсва с накълцан магданоз.