Лесна пилешка супа от бутчета с грис, застроена с готварска сметана

Пилешките бутчета се измиват и се сваряват. Месото се обезкостява и се накъсва.

Картофите се обелват и нарязват на кубчета.

В пилешкия бульон се слагат нарязаните лук и моркови. След това се натрошава зеленчуковият бульон.

Когато зеленчуците омекнат, се добавят нарязаните картофи. След 15 минути се слага грисът и се налива сметаната.

Супата се разбърква и се прибавят месото, черен пипер и сол на вкус. Оставя се да се вари още около 5 минути и накрая се поръсва с накълцан магданоз.