Безглутенов бананов кекс (кейк, сладкиш) с оризово брашно

Бананите се пасират със захарта и маслото. Добавят се разбитите яйца.

В отделна купа се смесват оризовото брашно, бакпулверът и солта. Двете смеси се съединяват при непрекъснато бъркане.

Сместа се прехвърля в покрита с хартия за печене форма. Кейкът се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.