Турско реване с грис и кисело мляко

Приготвя се сиропът, като в тенджера на котлона се слага водата. Добавя се захарта и се разбърква. Сиропът се вари около 15 минути, след което се оставя да изстине.

Яйцата се разбиват със захарта и олиото. Бакпулверът се добавя към киселото мляко, след което се слагат при яйцата. Постепенно се добавят брашното и грисът и тестото се разбърква. Ароматизира се с ванилията.

Сместа се изсипва в намазнена тава. Десертът се пече 25 минути в загрята на 170 градуса фурна.

Готовото реване се залива с половината захарен сироп. След 2 минути се нарязва и се залива с останалия сироп. Оставя се престои поне 1 час преди да се поднесе.