Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бира

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пъдпъдъците се почистват и се накисват в студена вода с една лъжица оцет. Оставят се да престоят пет часа.

Лукът, картофите и морковите се обелват и се нарязват. Лукът и морковите се задушават в загрята мазнина и когато омекнат, се добавят картофите. Готвят се още няколко минути, като се разбъркват непрекъснато.

Зеленчуците се прехвърлят в глинен гювеч. Стрива се зеленчуковият бульон и отгоре се подреждат пъдпъдъците.

Гъбите се запържват леко в малко мазнина и се добавят гювеча. Долива се топла вода, колкото да покрие продуктите.

Съдът се похлупва и се слага в студена фурна. Ястието се пече на 200 градуса за около час и половина.

Време за приготвяне:

180 минути

Коментирайте първи рецептата Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бира

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

500 г
Калории 476 кал24%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини29г25%
Мазнини17г 33%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.27г
Омега 30.04г
Въглехидрати 52г44%
Фибри7.8г
Нишесте38г
Захари
Холестерол83мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А284мкг32%
B1 (Тиамин)0.417мг35%
B2 (Рибофлавин)0.652мг50%
B3 (Ниацианамид)11.69мг73%
B5 (Пантенол)2.76мг55%
B6 (Пиродоксин)1.292мг99%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)0.32мкг13%
C45мг50%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)1.1мг7%
K (Менадион)9.08мкг8%
Витамин Холин45.33мг8%
Калций59мг6%
Фосфор465мг66%
Желязо6.77мг56%
Натрий78мг5%
Магнезий89мг22%
Цинк3.99мг36%
Мед1.171мг130%
Манган0.573мг25%
Селен26мкг47%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 476 калoрии?

Тичане

0:38ч

Колело

0:54ч

Ски

1:02ч

Танци

1:13ч

Плуване

1:13ч

Фитнес

1:19ч

Велоергометър

1:27ч

Каланетика

1:37ч

Пазаруване

2:05ч

Ходене

2:05ч

Сек*

5:37ч

Отдих

8:08ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.