Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета:
Филето аншоа се слага за 1 час в прясното мляко. Филето от бяла риба се маринова в смес от лимонов сок, черен пипер и сол на вкус за 1 час.
След това двата вида риба се измиват и се накълцват.
Картофите се сваряват и се пасират с 1 яйце, 1 жълтък, масло, черен пипер и сол. Добавя се накълцаната риба и сместа се разбърква много добре.
С мокри ръце се оформят крокети и се намазват с разбит белтък. Овалват се в галета и се пържат в загрято растително масло до златисто.
Подобни рецепти на Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета
Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце | Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата |   |