Мексиканска тортила от царевично брашно

Принтирай

Продукти:

Замесва се меко тесто от брашното, олиото, солта и малко хладка вода.

Тестото се разделя на 4 топки. Оставят се настрана за около 15 минути. След това се разточват на тънки питки.

Тортилите се запичат на плоча от двете страни до златист загар.

25 минути

Царевична мексиканска тортила - лесен вариант с царевично брашно и сода	Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза	Мексиканска тортила с мляно говеждо месо, чили сос и кашкавал
Пържени пилешки бутчета по мексикански с царевица и домати	Тесто за пица с царевично брашно (полента, качамак)	Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва
Мексиканска печена чимичанга (тортила) с пуешка кайма и сирене чедър на фурна	Мексиканска пилешка супа с боб от консерва, царевица, доматен сос, бира, кашкавал и заквасена сметана	Палачинки с царевично брашно и банани

Калории и хранителна стойност
Порция			57 г
Калории		224 кал	11%
Калории от мазнини		63 кал	12%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		5г	9%
Мазнини		7г	27%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	3г
	Полиненаситени	3г
	Омега 3,6,9	5.41г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		38г	65%
	Фибри	4.8г
	Нишесте	0г
	Захари	0г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		0мкг	0%
B1 (Тиамин)		0.443мг	37%
B2 (Рибофлавин)		0.297мг	23%
B3 (Ниацианамид)		3.45мг	22%
B5 (Пантенол)		0.33мг	7%
B6 (Пиродоксин)		0.146мг	11%
B9 (Фолиева киселина)		52мкг	13%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		0мг	0%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.13мг	1%
K (Менадион)		0.41мкг	0%
Витамин Холин		2.02мг	0%
Калций		68мг	7%
Фосфор		99мг	14%
Желязо		2.96мг	25%
Натрий		680мг	45%
Магнезий		49мг	12%
Цинк		0.89мг	8%
Мед		0.079мг	9%
Манган		0.244мг	11%
Селен		7.5мкг	14%