Пържени консервирани патладжани с оцет, чесън и лимон в буркани (зимнина)

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните се нарязват на филии. Посоляват се и се оставя да се отцедят от горчивия сок. След това се измиват и се подсушават.

Филиите патладжан се изпържват и се оставят да изстинат. Слагат се в оцет.

След половин час се нареждат в буркани. През 2 реда се поръсват с накълцан чесън и магданоз. Добавя се сол.

Във всеки буркан се натрошава аспирин и се заливат с 2 см олио. Бурканите се затварят и се съхраняват на хладно място.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Пържени консервирани патладжани с оцет, чесън и лимон в буркани (зимнина)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

667 г
Калории 173 кал9%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г15%
Мазнини1г 5%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.6г
Омега 3
Въглехидрати 40г82%
Фибри16.7г
Нишесте
Захари13г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А6мкг1%
B1 (Тиамин)0.27мг23%
B2 (Рибофлавин)0.215мг17%
B3 (Ниацианамид)3.63мг23%
B5 (Пантенол)1.68мг34%
B6 (Пиродоксин)0.51мг39%
B9 (Фолиева киселина)71мкг18%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C6мг7%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.2мг1%
K (Менадион)23.33мкг19%
Витамин Холин43.7мг8%
Калций45мг5%
Фосфор136мг19%
Желязо1.73мг14%
Натрий19мг1%
Магнезий90мг23%
Цинк0.9мг8%
Мед0.352мг39%
Манган0.867мг38%
Селен2мкг4%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 173 калoрии?

Тичане

0:13ч

Колело

0:19ч

Ски

0:22ч

Танци

0:26ч

Плуване

0:26ч

Фитнес

0:29ч

Велоергометър

0:31ч

Каланетика

0:35ч

Пазаруване

0:45ч

Ходене

0:45ч

Сек*

2:02ч

Отдих

2:57ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.